台鐵便當今年4月爆出大腸桿菌超標，為了加強食安管理，食藥署今（27）日預告訂定「供應鐵路運輸旅客餐盒之食品業應符合食品安全管制系統準則規定」草案，規定其廚房或委外製餐盒應實施食品安全系統管制（HACCP），在全台5間廚房成立食品安全管制小組，由專業人員為食安把關，新制將於2019年1月1日正式上路。 《詳全文...》
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