2017年12月27日 星期三

牛奶喝多加速「鈣」流失? 你太小看人體酸鹼平衡系統了

牛奶喝多加速「鈣」流失? 你太小看人體酸鹼平衡系統了
無論大人或小孩,都會喝牛奶補鈣,但近日網路流傳,牛奶喝得越多,身體為了維持酸鹼平衡,會釋出鈣離子中和酸性,反使鈣質流失越多,讓許多民眾好擔心。對此,食藥署表示,人體酸鹼平衡系統相當複雜,未必須釋出鈣離子中和,因此牛奶喝多造成鈣質流失更多的論述影響有限,無須過度擔心。 《詳全文...》

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