隨著現代人對飲食越來越講究，常會使用各種辛香料烹調，不僅增加料理的風味、也提升了整體視覺感。其中的「辣椒」更是許多人離不開的調味品，尤其在冷呼呼的冬天裡吃上一口麻辣鍋，通體舒暢。辣椒味道獨特、營養豐富，具有促進消化、暖胃的效果，但卻並不是所有人都受得了這種「辣的洗禮」，可能加重身體負擔。 《詳全文...》
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