2018年1月29日 星期一

快速烹飪法營養流失少!水炒蔬菜正夯

快速烹飪法營養流失少!水炒蔬菜正夯
為求快速方便,燙青菜是許多人烹飪的選擇。但用滿滿滾燙的熱水燙青菜,會讓蔬菜中的水溶性維生素溶解於水中。想要避免滿臉油煙又不想流失蔬菜營養,水炒蔬菜是近年正流行的快速烹飪法。 《詳全文...》


from ETtoday 健康新聞 http://ift.tt/2rMgxyH
via IFTTT

沒有留言:

張貼留言

沉默的殺手—骨質疏鬆症 !醫師籲高危險群及早做DXA檢測 遠離低骨密危害

低骨密(骨質疏鬆)就如同無聲殺手,正默默威脅著國人的健康。《ETtoday雲端保健室》就由資深醫藥記者洪素卿、奇美醫院內分泌新陳代謝科主治醫師陳柏蒼、營養師夏子雯一同討論骨質疏鬆對人體造成的危害,以及預防骨鬆的重要關鍵。 《詳全文...》 from ETtoday 健康新聞...