2018年3月25日 星期日

「二氧化硫」將納入食品添加物 酸菜、泡菜放寬限量標準

「二氧化硫」將納入食品添加物 酸菜、泡菜放寬限量標準
相信不少人都知道衛生局檢驗蔬果時常驗出的「二氧化硫」違規,但衛福部食藥署預計將二氧化硫新增為食品添加物品項。食藥署指出,納入後的合法劑量還是與原來的檢驗標準值相同,例如金針殘留量仍是4.0g/kg以下,另外也將放寬酸菜、泡菜等醃漬蔬菜和發酵蔬菜的限量標準。 《詳全文...》


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