國泰綜合醫院營養組營養師賴秀怡表示，水蜜桃富含維生素A、C，以及各類礦物質；其中，纖維質含量高，裡頭的有機酸能幫助消化、增加食慾，同時也是地中海飲食中的明星食材。不過，由於水蜜桃屬於高鉀的水果，若患有腎臟病就不能一次吃太多。 《詳全文...》
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