2018年10月29日 星期一

吃一隻就超標5倍!戴奧辛毒蟹流市面 啖蟹注意這6件事

吃一隻就超標5倍!戴奧辛毒蟹流市面 啖蟹注意這6件事
秋天是品蟹的季節,但衛生福利部食品藥物管理署(以下簡稱食藥署)今公布,從中國進口3批共15噸的大閘蟹,被檢出含「世紀之毒」戴奧辛,且目前含毒大閘蟹疑已流入市面,恐遭民眾吃下肚。學名「中華絨螯蟹」的大閘蟹,是原產於中國的河蟹,以黃澄澄的飽滿蟹膏走紅於台灣,過去就曾檢出動物用藥及重金屬殘留超標,去年在專家建議下抽批加驗戴奧辛及多氯聯苯,今年更採進一步逐批檢驗。 《詳全文...》


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