2019年2月3日 星期日

圍爐必吃鍋!專家推「地中海飲食菜單」低熱量又防失智

圍爐必吃鍋!專家推「地中海飲食菜單」低熱量又防失智
近年越來越多市售現成年菜,不少人過年天天大魚大肉,但年菜幾乎都是多肉少菜且高油高鹽,台北市立聯合醫院營養師何宜蓁建議可設計「地中海飲食」類型的菜色,有助降低失智症、保護心血管。而她也推出「鮭魚頭圍爐火鍋」食譜,不僅符合台灣人愛吃鍋的飲食習慣,更能一次攝取多種營養。 《詳全文...》

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