網傳國民小吃臭豆腐，有發酵後的特殊風味及營養，吃豬血還能清肺養生、防空汙！專家指出，根本沒有足夠證據顯示，豬血可以清除體內髒空氣，而臭豆腐雖然經過發酵浸泡，一遇到高溫油炸、重口味麻辣後，菌種也會受到破壞，建議小吃還是適量淺嚐，不宜餐餐食用。 《詳全文...》
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