看到密密麻麻的食品添加物標示，總讓人疑問「這東西到底安不安全？」、「吃了對身體會不會有害？」。隨著健康養生觀念抬頭，除提倡保持食物原味，現今更有訴求少添加、無添加的「Clean Label潔淨標示」，主要訴求「減少添加或是無添加食品添加物、配方簡單、加工製程簡單和資訊透明」。 《詳全文...》
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