
台灣人相當愛吃雞肉,例如雞腿飯、炸雞、鹽酥雞、三杯雞都有牠的蹤影,家裡開伙也常以牠當主餐,不過大家在處理生雞肉的時候,會先過水嗎?Youtuber克里斯丁表示,雖然大家都有清洗雞肉的習慣,但可能越洗越髒,因為噴濺出去的水附著在其它廚房器具上,若沒清潔乾淨,沙門氏菌、曲狀桿菌都會沾染在上面,恐造成交叉感染。對此,他分享正確處理生雞肉的方式,以及烹調方法,讓民眾吃的更安心。 《詳全文...》
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低骨密(骨質疏鬆)就如同無聲殺手,正默默威脅著國人的健康。《ETtoday雲端保健室》就由資深醫藥記者洪素卿、奇美醫院內分泌新陳代謝科主治醫師陳柏蒼、營養師夏子雯一同討論骨質疏鬆對人體造成的危害,以及預防骨鬆的重要關鍵。 《詳全文...》 from ETtoday 健康新聞...
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