「全果釀造酒」是近年很流行的手作釀酒類型，利用葡萄、梅子、鳳梨等水果親自釀出一瓶水果酒在家享受，格外有風情，但是自釀若不注意一些小細節，可能會讓這手作體驗變得一點都不浪漫！其中最可能有安全疑慮的，便是「甲醇」的生成！ 《詳全文...》
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