水果難久放，有時放冰箱會不小心凍傷，待常溫又可能發霉壞掉。像蘋果撞傷、香蕉凍傷、水果表面長出白色斑，這些切掉就能繼續食用嗎？食品技師張邦妮表示，水果變醜、變黑又變爛，可分成撞傷、凍傷、發霉三種原因，碰傷、凍傷的水果仍然有營養，可繼續食用，但發黴的水果就應該丟掉。她也分享保藏跟買水果的5種小觀念，讓水果維持更長的保鮮期。 《詳全文...》
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低骨密（骨質疏鬆）就如同無聲殺手，正默默威脅著國人的健康。《ETtoday雲端保健室》就由資深醫藥記者洪素卿、奇美醫院內分泌新陳代謝科主治醫師陳柏蒼、營養師夏子雯一同討論骨質疏鬆對人體造成的危害，以及預防骨鬆的重要關鍵。 《詳全文...》 from ETtoday 健康新聞...
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