手搖飲常出現「本店使用蔗糖」，蔗糖、砂糖、果糖的差異到底在哪？食品技師張邦妮指出，現今最常使用的替代品是「高果糖玉米糖漿」，它的吸收速度比蔗糖快，可能導致肥胖或心血管方面的疾病。她建議，仔細確認後面的成分標示及營養標示，盡量別過度攝取糖的份量才好。 《詳全文...》
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