很多人以為，多吃魚、海鮮或雞肉，比吃豬、牛、羊健康，營養價值也較高，吃魚也比較不會胖。不過，食品技師張邦妮表示，兩者其實一樣營養，且像鮭魚、鱈魚、秋刀魚、虱目魚等魚種，脂肪含量在魚類中比較高，吃多一樣會肥胖，因此適量就好。 《詳全文...》
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