肉鬆對於台式餐點來說，是不可或缺的存在，粥、飯只要一加上肉鬆，美味等級就會直線向上飆升。食品技師張邦妮指出，判定肉鬆好壞，最重要的是先看背後的成分標示；若是市場的現場肉鬆，就應該把握這5大原則，避免買到來路不明的肉鬆。 《詳全文...》
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沉默的殺手—骨質疏鬆症 ！醫師籲高危險群及早做DXA檢測 遠離低骨密危害
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