2020年10月6日 星期二

「蘆薈素」致腹瀉、具肝毒性 食藥署111年起對「6族群」加警語

「蘆薈素」致腹瀉、具肝毒性 食藥署111年起對「6族群」加警語
優格、果汁經常添加蘆薈增添風味,但國際研究顯示,蘆薈素中的羥基蒽類衍生物有食安疑慮,食藥署為維護國人健康,今(7)日預告訂定「食品原料蘆薈之使用限制及標示規定」,規定限用2品種蘆薈作為食品原料,且蘆薈素含量不能超過10 ppm。在包裝食品上另須加警語,提醒6大族群不建議使用。 《詳全文...》


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