2021年2月25日 星期四

萊豬吃多傷身!每天O片排骨恐超標 專家曝:孕婦爆吃月子餐當心

萊豬的名稱,亦即含有「萊克多巴胺(Ractopamine)」的豬肉。這藥劑的商品名叫「培林」,是乙型受體素一種,台灣俗稱「瘦肉精」,本來研發用於治療人類氣喘疾病,但未通過臨床試驗。後來科學家進一步發現如果把它添加在飼料中,可以增加豬5公斤的瘦肉,減少飼料18.5公斤,降低成本;會增加肌肉的直徑並促進指肪酸的水解。 《詳全文...》


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