2021年8月9日 星期一

42%人都做錯!煮雞蛋前「少做一件事」恐吞下致命細菌 

營養豐富的雞蛋方便美味,烹煮方法又簡單多元,是許多家庭不可或缺的食材,但如果下鍋前沒有清洗雞蛋,又沒有全熟料理,恐怕致命的沙門氏菌將跟著下肚。董氏基金會呼籲,民眾在烹飪前,應該將雞蛋先用水清洗過,或是改購買洗選蛋,降低衛生安全風險。 《詳全文...》


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