2022年4月9日 星期六

山藥是澱粉!一圖看10種偽蔬菜 營養師嘆「別被騙」:熱量飆4倍

山藥是澱粉!一圖看10種偽蔬菜 營養師嘆「別被騙」:熱量飆4倍
營養師常說,飲食要均衡,而所謂的均衡的就是6大類食物都要吃到,包括全榖雜糧、蔬菜、豆魚肉蛋類等,但你知道嗎?看起來是蔬菜的食物,其實在營養學中,可能是澱粉類。像是玉米、豌豆及山藥都是澱粉,可當作很好的主食來源,但同時要提醒,份量攝取依舊要拿捏,不要以為是好澱粉就可無限吃。 《詳全文...》


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