今天是清明節！不少人會選擇在這天吃潤餅。營養師表示，若有機會自己備料，只要掌握份量的控制、食材替換原則，潤餅其實是很不錯的食物。不過，還是有些小地雷需要留意，像潤餅裡常見的花生粉屬於油脂與堅果類食物，建議以1湯匙為限，才不會攝取過多熱量。 《詳全文...》
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