
中秋節最應景的水果就是「柚子」,搭上烤肉確實去油解膩。不過,有服用抗凝血劑的人則因為與藥物有交互作用,不宜食用。除此之外,醫師提醒,柚子皮本身含有漆酚類和其他化合物,有些人可能會過敏,另外,皮上的油脂還有相當強的「清潔作用」,除了刺激皮膚,也可能損害皮脂膜,造成脫皮,建議較敏感的人,最好戴手套剝柚子皮。 《詳全文...》
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