中秋佳節又將到來！每年此時此刻，總是台灣人整年裡和糕餅關係最緊密的一段日子，尤其鳳梨酥更是烘焙麵包店長銷熱門，也同時貴為台灣重要的觀光伴手禮。近年土鳳梨酥「復興」而又開始流行起來，也讓越來越多人開始了解，原來市面很多「鳳梨」酥裡包的其實是冬瓜！這轉變是怎麼開始的呢～？ 《詳全文...》
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