2018年11月7日 星期三

滷味越濃越好吃?醫曝「毒素量爆增」恐罹大腸癌...網友嚇壞

滷味越濃越好吃?醫曝「毒素量爆增」恐罹大腸癌...網友嚇壞
三餐老是在外的上班族,每每晚上下了班卻不知道要吃什麼嗎?此時食材琳瑯滿目的滷味攤是許多網友的第一選擇!但不少饕客在買滷味時,都會要求老闆「再滷久一點」,其實這句話隱藏危機。有醫師指出,高溫反覆加熱,會使毒素大量溶入滷汁裡,且裡頭的亞硝酸鹽再與胺類反應,長期累積體內可能造成大腸直腸癌的發生。衛教影片一出嚇壞許多網友。 《詳全文...》

from ETtoday 健康新聞 https://ift.tt/2RIV5mx
via IFTTT

沒有留言:

張貼留言

沉默的殺手—骨質疏鬆症 !醫師籲高危險群及早做DXA檢測 遠離低骨密危害

低骨密(骨質疏鬆)就如同無聲殺手,正默默威脅著國人的健康。《ETtoday雲端保健室》就由資深醫藥記者洪素卿、奇美醫院內分泌新陳代謝科主治醫師陳柏蒼、營養師夏子雯一同討論骨質疏鬆對人體造成的危害,以及預防骨鬆的重要關鍵。 《詳全文...》 from ETtoday 健康新聞...