2018年12月30日 星期日

代糖與一般糖有何不同?吃多會變胖嗎?

代糖與一般糖有何不同?吃多會變胖嗎?
根據產生熱量與否,代糖可分為營養性甜味劑以及非營養性甜味劑兩大類。營養性甜味劑雖然食用後會產生熱量,但每公克產生的熱量還是較蔗糖低,常見包括木糖醇(Xylitol) 、甘露糖醇(Mannitol)、山梨糖醇(Sorbitol) 、赤藻糖醇 (Erythritol),常見於口香糖或其他食品的甜味劑。 《詳全文...》


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