Q：痛風要少吃普林類食物，普林類食物到底有哪些？A：痛風俗稱「帝王病」或「酒肉病」，字面上看起來跟「吃太好」有關，又常聽人說痛風或是高尿酸的人要少吃普林類食物，到底什麼是普林類食物呢？普林是動植物細胞中所含的核蛋白質經消化分解後產生的，普林再經過肝臟代謝後形成尿酸，而尿酸與痛風息息相關。 《詳全文...》
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