水果該飯前吃還是飯後吃，一直是爭論不休的話題。食品技師張邦妮表示，與其討論飯前或飯後吃，應該討論「空腹吃」或「和食物一起吃」哪個比較好。飯後或飯前吃端看水果的維生素含量，以及個人需求而訂。如果是脂溶性維生素多的水果，應該和食物一起吃；水溶性維生素則是空腹、隨餐吃都可以。 《詳全文...》
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