2021年10月16日 星期六

香腸要配大蒜!防毒教母授「多做1件事」秒去致癌物 

外皮焦黃鹹酥,一口咬下有豐沛肉汁的香腸是許多民眾熱愛的美食,不過你可能聽過香腸中含有致癌物質,吃多恐怕會傷身體。專家提醒,加工肉品不可直接高溫烹煮,可先放進冷水加熱煮沸,再進行料理,就可以減少有毒物質產生。 《詳全文...》


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