常聽到「女性」容易缺鐵，這可不是都市傳說，在最新2017-2020年的國民營養健康狀況變遷調查成果報告中，發現台灣女性1至44歲的鐵攝取不足，且又以13至15歲為最低。藉此，營養師也列出補鐵菜單，沒想到許多人以為含鐵量超高的豬肝，竟然沒有排進前五。不過也提醒大家，在用餐時，要避免喝茶跟咖啡，以免抑制鐵吸收。 《詳全文...》
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